noerrebro

fra alle hjørner

Gløgg på Floras Kaffebar og Bevar’s

Et af de eneste juletræer, der ikke overgav sig til Bodils vilde færden og hardcore attitude, var det smukke et af slagsen på Blågårds Plads. Rådhuspladsens juletræ overgav sig til Bodil og lod sig falde, og juletræer landet over fulgte trop. Men på Blågårds Plads stod træet fint, stolt og fast. Det er lidt sejt 🙂 Jeg var så heldig at se det blive tændt søndag d. 1. december, hvor min ven kørte mig til Frb. for at hente kassen med julepynt i min mors kælder. Jeg fik lokket ham med ned til pladsen, hvor der var gang i pandekagerne og gryden med mælkete. Et par nisser underholdt børnene med sange og ballade, og det var egentlig ret så hyggeligt i mørket. Det var dog alt for koldt, så vi satte os ind på Floras Kaffebar og drak gløgg og spiste æbleskiver, mens vi så træet blive tændt.

P1240590 P1240591

Det var min første gang på Floras Kaffebar, og det var faktisk rigtig hyggeligt. Gløggen var lækker og dejlig varm, men der kunne naturligvis godt have været mere snask (mandler og rosiner) i 🙂 Sådan er det jo altid. Æbleskiverne blev serveret med et par appelsinskiver og en vindrue samt syltetøj og naturligvis det bedste: flormelis. De var også gode – standard – og egentlig ikke noget vildere. Men det var lige, hvad vi havde brug for…. Så sad vi derinde og hyggede, mens der kom gang i juletræet på Blågårds Plads.

4 æbleskiver med 1 glas gløgg kostede 59,-

P1240592

Forleden til Bevar’s fødselsdag var jeg så heldig at få et glas hvid gløgg (for første gang i mit liv) med mandler, rosiner og valnødder (ikke et hit med sidstnævnte dog!) serveret i et vinglas, og ligeledes smagte jeg deres æbleskiver. De var virkelig lækre, ikke standard, men sådan svampede på den helt rigtige bløde og ikke tørre måde. Kan klart anbefales!

P1240635

Reklamer

TILLYKKE TIL BEVAR’S

Bare lige en minianbefaling her fra eksamenshulen: Bevar’s på Ravnsborggade fejrer deres 1 års fødselsdag i dag kl. 16.30-18.30 med gratis Urquel fadøl, æbleskiver og hjemmelavet gløgg… HURRA HURRA HURRA…

 

De har LÆKKER kaffe og LÆKKER vin til billige priser, indretningen er enkel og hyggelig, og egentlig er jeg bare stor fan…!

IMG_20130411_182115

Nørrebro’sk gløggekstrakt

Nu er det ikke fordi, jeg er gløggekspert (selv om jeg da får drukket en del gløgg her i december), og på trods af at jeg ofte har lavet gløgg selv, har jeg aldrig prøvet at lave ægte gløggekstrakt før. Men efter en snak med en gløggkyndig på mit arbejde besluttede jeg mig for at lave min egen gløggekstrakt. Jeg foretrækker nemlig den hjemmelavede, da dem, man køber i supermarkederne, ofte er meget søde eller smager af mandelessens, hvilket jeg ikke bryder mig helt så meget om. (Dog er det aldrig så slemt, at de ikke kan drikkes!) De sidste par år har jeg blandet rødvin, sukker og forskellige julekrydderier og ladet det trække ½ times tid, inden det er blevet varmet op, hvilket har fungeret fint som et alternativ til købegløgg. Rødvinen har dog ikke stået længe nok til kunne optage smagen af julekrydderierne, og resultatet har været acceptabelt, men ikke super. SÅ endelig kom jeg i gang med at lave gløggekstrakt. Min kollega havde ikke en udførlig opskrift, jeg kunne følge, men nævnte bare, at hun skar en appelsin over i to halve, lagde dem i en gryde, hældte vand i, til det dækkede appelsinhalvdelene, kom diverse julekrydderier i og lod det koge 2-4 timer. Det var derfor mit udgangspunkt, som resulterede i denne Nørrebro’ske opskrift på gløggekstrakt. De fleste plejer vist at tilsætte alkohol i deres gløggessens, og jeg hældte da også lidt portvin i efter 1 times tid, men hvis man undlader alkoholen i essensen, kan den snildt bruges til en alkoholfri gløgg. Portionen er ret så stor, så der er nok til mange gryder gløgg!

Nørrebro’sk gløggekstrakt:

Ingredienser:

2 økologiske appelsiner

4 kanelstænger

Ca. 40 nelliker

20 kardemommekapsler

1 tsk. sorte peberkorn

35 g frisk ingefær

1,5 liter vand

200 g brun farin

Evt. 1 dl portvin

Fremgangsmåde:

Start med at rive de to appelsiner og skær dem så over på midten. Placer de fire halvdele med toppene opad i en stor gryde. Knus kardemommekapslerne og riv ingefæren. Hæld så alle ingredienserne i gryden på nær portvinen. Vent med at tilsætte den, eller udelad den helt.

Jeg lod min ekstrakt koge i 2½ timer, hvilket, jeg synes, var ret passende. Jeg lod endvidere krydderierne og appelsinhalvdelene blive i gryden natten over i køleskabet, inden jeg siede dem fra.

Til en flaske rødvin er det passende med ca. 3. dl gløggekstrakt, og så skal der jo bare tilsættes smuttede mandler (og husk at der godt må være mange!) og rosiner samt lidt portvin. Portvinen er dejlig sød, så gløggen får en lækker “rund” og “blød” smag 🙂

Enjoy 🙂

P1240631 P1240633

Nørrebros julekalender fortsat

Åh ja… Så gik den første decemberuge, og jeg er simpelthen bagud med Kulturskabernes julekalender. Det beklager jeg, men måske har I selv fundet vej til Rita Blås store juleloppemarked, som fandt sted i dag?

Jeg har brugt dagen på at læse om Rorschach-testen, da jeg om 9 dage skal sidde og svede over en interessant eksamen i psykologisk testning, som jeg overhovedet ikke er forberedt til. Jeg fik lidt for meget gløgg i går (og også torsdag og fredag, da jeg kom til at lave utroligt meget gløggessens under stormvejret, hvilket førte til en opfindelse af begrebet “stormgløgg”, som tillader en at drikke gløgg, når det stormer/blæser kraftigt!), så jeg ved ikke, hvor meget Rorschach, der har sat sig fast. Nu er det i hvert fald tid til et blogindlæg (læs: overspringshandling). Nørrebro skal jo også plejes… De næste mange dage byder på:

09. december: Teater GROB præsenterer ‘Kærligheden overvinder alt’
10. december: ART TALK med tv-vært og kunsthistoriker Peter Kær
11. december: Ølsmagning på Nørrebros lækreste Bryghus
12. december: LiteraturCafé i LiteraturHaus + Månedens hyggeligste og billigste julefrokost
13. december: Julefrokosten, som oprindeligt skulle have fundet sted denne dag, blev rykket, så jeg foreslår i stedet, at man køber sig et juletræ på Sankt Hans Torv.
14. december: Prøv seks sportsgrene på halvanden time
15. december: Jul på Assistens Kirkegård
16. december: Jul på Café Assistenten
17. december: Jeg er Nørrebro – Audiowalk
18. december: Naboskabstur i Mjølnerparken

I morgen, mandag d. 9. december, kan man hygge sig med Teater GROBs forestilling “Kærligheden overvinder alt”, som handler om to mænds nysgerrighed på fænomenet kærlighed: dens opståen, omfang, pludselighed, forsvinden. Forestillingen kan ses kl. 11 og kl. 20, og det koster 70 kr. Bestil billetter per mail på billet@grob.dk og mærk mailen “24 dage med kultur”. GROB ligger på Nørrebrogade 37.

Tirsdag d. 10. december inviterer Galleri Oxholm på Ravnsborggade 5 på art talk med tv-værten og kunsthistorikeren Peter Kær. Han fortæller om de tre udstillinger af hhv. Cecilie Westh, Ann-Kathrine Bülow og Anja Magrethe Bache, som ligeledes vil være til stede, mens man kan nyde lidt snacks og gløgg. Arrangementet kræver tilmelding, da der kun er plads til 25 til selve art talk’en kl. 17, men kl. 18 er der åbent for alle. Skriv til kj@gallerioxholm for tilmelding.

Onsdag d. 11. december er der gratis ølsmagning på Nørrebro Bryghus, yndlingsstedet! Mit medlemskort til ølklubben udløb desværre i september, og jeg har haft så travlt de sidste par måneder, at jeg ikke har fået det fornyet. Det skal der laves om på, for deres øl er super! Ølsmagningen denne onsdag finder sted kl. 18, og hvis man vil være sikker på at få smagt de lækre øl, må man komme i god tid. Udover at få lov til at smage diverse øl i de øllede omgivelser, får man en masse viden om de håndbryggede øl og selve bryggeriet leveret af en ølekspert. Glæd jer!

Torsdag d. 12. december inviterer LiteraturHaus på Møllegade 7 på literaturcafé kl. 19. Det er gratis, og dagens varme ret kan man få til sølle 40 kr., hvis man ikke lige når at spise inden. Denne aften gæster debutforfatteren Amalie Laulund Trudsø, digteren og redaktøren Jens Blendstrup fra Øverste Kirurgiske samt digteren Tina My Pedersen caféen. Der vil desuden være lækker, levende musik.

HVIS man denne torsdag aften er mere til spas og løjer og et lidt større måltid mad, kan man tage til julefrokost kl. 18 i Støberiet på Kapelvej 44. Det koster 60,- for god traditionel julemad, halal og vegetarretter samt hjemmelavet julesnaps (jeg har set den på instagram, og den ser LÆKKER ud!). Desuden kan man købe drikkelse i baren til billige priser. Efter spisningen er der banko, dans og karaoke. Julefrokosten er for alle, så det er bare med at tilmelde sig på BLÅGÅRDENs hjemmeside www.kulturogfritid.kk.dk/blaagaarden/kalender. Hvis ikke jeg skulle til julefrokost denne aften på mit ene arbejde, var jeg bestemt kommet. Men man kan jo ikke nå det hele…

Fredag d. 13. december bør man købe sig et juletræ på Sankt Hans Torv! Og pynte det på bedste disneymaner.

Lørdag d. 14. december byder Nørrebrohallen på sport, konkurrencer og leg. Det varer fra kl. 12-17.30 og kræver tilmelding på www.2200kultur.dk/seks-sportsgrene.

Søndag d. 15. december skal der jules på Assistens Kirkegård. Det indebærer bl.a. besøg hos H.C. Andersen, juleudsmykning af kirkegården og fortælling om forfatteren Peter Faber, som bl.a. har skrevet “højt for træets grønne top”. Efter den udendørs julevandring skal der hygges med varm kakao, julebag og højtlæsning af juleeventyr i kapellet efterfulgt af julestue med papirklip, sang og juletræspyntning. Arrangement finder sted fra kl. 14-15.30.

Mandag d. 16. december kan man hygge sig med at lave konfekt og gå på julemarked på den nye Café Assistenten, som ligger på Nørrebrogade 88. Konfektarrangementet, som starter kl. 10, er dog ikke gratis (kontakt caféen for prisen). Julemarkedet åbner kl. 14.

Tirsdag d. 17. december kan man tage på audiowalk rundt på Nørrebro, hvor Nørrebrogensere fortæller om denne fantastiske bydel. Det starter kl. 16 i Nørrebrohallen på Nørrebrogade 208. Hvis du selv vil tage vandringen, kan du downloade app’en JegErNørrebro og tage på en lille udflugt på Ydre Nørrebro, hvor der undervejs vil blive fortalt 28 historier.

Onsdag d. 18. december inviterer beboere i Mjølnerparken på rundtur med historiefortælling i boligområdet. Der vil blive fortalt om naboskabet, aktiviteterne og fremtidsplanerne for Mjølnerparken. Til sidst er der lidt at spise og noget varmt at drikke i fælleshuset. Arrangementet starter kl. 17 på Hothers Plads 2. Kom tidligt 🙂

Nyd ugen, kryds fingre for lidt mere sne, og husk at nyde gløggen, mens I kan.

Nørrebros julekalender

Efter 1 liter god og meget stærk hjemmelavet gløgg fyldt med bløde portvinsrosiner, som i går aftes blev indtaget i selskab med søde piger i Nordvest, mærkede jeg en total-klar-på-julen-følelse. Og denne følelse dyrker jeg så i dag med julesange, kalenderlys, pakkekalender, kørsel efter julepynt på Frb., juletræshygge på Blågårds Plads, roomiejulehygge og måske lidt mere gløgg? Det heldige er, at følelsen kan dyrkes hver dag indtil d. 24., og det gælder især her på Nørrebro, hvor vi har vores helt egen julekalender. Kulturskaberne har nemlig endnu engang kreeret en julekalender spækket med kulturoplevelser på Nørrebro, som varer fra i dag til d. 24. Det bliver jeg selvfølgelig nødt til at skrive om, så her får I de syv første arrangementer.

01. december: Kickstart din julestemning med Osramhusets hyggelige julemarked (GRATIS)
02. december: Horror og Glögg på BLÅGÅRDEN (GRATIS)
03. december: Krimiforfatter Jesper Stein på Nørrebro Bibliotek (GRATIS)
04. december: Rundvisning på Metroens byggeplads (GRATIS)
05. december: Café med Mavedans (GRATIS)
06. december: God stil og jul i Rantzausgade (GRATIS)
07. december: Julemarked i Simeons kirken (GRATIS)

I dag, d. 1. december, er der julemarked i Osramhuset på Valhalsgade 4. Julemarkedet byder på grill, tapas, risengrød, varm kakao, forskellige værksteder, koncert med Niels Lyhne Løkkegaard Duo og Kostcirklen, hyggelige aktiviteter og diverse boder med kunsthåndværk. Det er ren familiehygge med klippeklister, juletræsdans, historieoplæsning og juletræspyntning. Julemarkedet starter NU (kl. 12) og varer til kl. 17.

I morgen, d. 2. december, inviterer Blågården på horror og gløgg kl. 19.30. Horrereksperten Søren Henrik Jacobsen sørger for højtoplæsning af gyserhistorier, og gratisbiografen Laterna Magika viser 1963-gyset The Haunting. Samtidig kan man nyde varm gløgg (hvis man ikke spjætter for meget). Kom i god tid 🙂

Tirsdag d. 3. december får Nørrebro Bibliotek på Bragesgade 8b besøg af krimiforfatteren Jesper Stein. En del af hans krimiromaner foregår på Nørrebro med den hashrygende vicepolitikommissær Axel Steen som hovedperson. Jesper Stein vil til dette arrangement fortælle lidt om sit eget og Axel Steens forhold til Nørrebro (og Kbh.). Det varer fra kl. 19-21.

Onsdag d. 4. december er der rundvisning på metroens byggeplads i Nørrebroparken, hvor man bl.a. kan høre om tunnelboremaskinerne under Nørrebro. Arrangementet kræver tilmelding. Læs mere her. Det finder sted kl. 10 og kl. 11.30.

Torsdag d. 5. december arrangerer DOF Skole for Orientalsk Dans og VerdensKulturCentret på mavedansercafé. Her er det muligt at høre om berømte mavedansere samt selv at ryste mavsen lidt. Café Baggården på Nørre Allé 7 serverer mad fra Mellemøsten kl. 17, og kl. 18.30 kan man beundre mavedans på storskærm, hvorefter der bliver arrangeret dansegulv! Man kan danse til kl. 20.30.

Fredag d. 6. december inviterer Rantzausgade på julehygge. I Brorsons kirke kan man lave juledekorationer, klippeklistre, synge julesange, høre julehistorier, gå på skattejagt, bage vafler og drikke varm kakao og kaffe. Hos Nordisk Brødhus kan man hygge med kagebagning og pyntning af julekager. Frisøren Sebastian fra ‘Et sted på Nørrebro’ klipper et band (Johann/Johann Kolstrup), som giver et nummer. WixWax giver gratis behandlinger, og man kan her få rettet bryn, vokset sin overlæbe, få lagt juleshellac på en negl eller nyde en omgang fodmassage. SejeDrenge.dk deler gratis sokker ud til hjemløse og inviterer på klippeklistre, og Bar Ræv byder på gløgg og voksenhygge. Arrangementet varer fra kl. 14-18.

Lørdag d. 7. december er der julemarked i Simeons Kirke på Sjællandsgade 12B fra kl. 13-16. Her er det muligt at købe sokker, hjemmesutter, tøj, huer, luffer, halstørklæde, nisser, juledekorationer og naturligvis også lidt gløgg, kaffe og æbleskiver. Overskuddet går til menighedsplejen i Simeons-Sankt Johannes sogn. HT orkestret spiller desuden lidt julehyggemusik.

Hvis I ikke kan vente med at høre om de andre arrangementer til næste weekend, så kan I tjekke dem ud her.

Og husk så: NYD UGEN, drik en masse gløgg, klip en masse julehjerter og HYG! Vi ses på Blågårds Plads kl. 16!

%d bloggers like this: