noerrebro

fra alle hjørner

Tag Archives: Jul

Juletræet tændes

Som de fleste ved, er det 1. december i morgen, og en måned med gløgg, julekalender, pakkekalender, appelsiner, WHAM, pebernødder, guirlander, julehjerter og MASSER af sne venter forude. Jeg glæder mig! For mit vedkommende er december altid fyldt med eksamener, og så er det altså rart at kunne drikke en masse varm vin og høre lidt julemusik samtidig med, at der læses… Og det er skønt med julehygge og julepynt… OG julearrangementer:

Måske har I lagt mærke til dette flotte juletræ på Blågårds Plads?

DSC_0524

I morgen, søndag d. 1. december, bliver det tændt. Julearrangementet starter kl. 16 med folkekøkken arrangeret af Send Flere Krydderier, og der vil her blive serveret somaliske pandekager og somalisk krydret mælkete. Det varer til kl. 18.

Klokken 17 tændes juletræet, og herefter vil der blive uddelt julegodter og kager fra Libanon og Pakistan.

DSC_0521

Hvis I mangler et juletræ til jeres egen stue, kan de købes på både Sankt Hans Torv samt på Dronning Louises Bro 🙂

Vi ses i morgen!

Reklamer

Nørrebro’sk spelt a la mande

Så er julegaverne købt, og jeg er klar til det vildeste juleræs. Det er jo egentlig ret hyggeligt, og inden for blot et par dage, kommer jeg vidt omkring i det danske land.  Den første juleaften var med C i går her på Nørrebro, hvor vi fik hygget uden juletræ, julesang og traditionel julemad.  Desserten var dog lidt som den traditionelle ris a la mande, blot meget sundere og meget bedre, hvis I spørger mig. Normalt er jeg ikke den, der sørger for, at ris a la manden bliver spist op, men faktisk synes jeg, at denne lidt sundere version var ret så velsmagende, og hvis ikke vi havde været propmætte efter aftensmaden, kunne vi sagtens have spist mere. I modsætning til den traditionelle ris a la mande, som med hvide grødris kan synes tung og lidt kvalm, er denne version nemlig lidt friskere og lidt lettere for maven. Og så smager den stort set ligesom den traditionelle ris a la mande! Så prøv den… Evt. bare til julefrokosten, hvis det er lidt for vildt at begive sig ud i selveste juleaften.

Nørrebro’sk spelt a la mande til 4 personer.

P1200195

Ingredienser:

3 dl speltkerner
½ liter vand til kogning
½ tsk. salt
250 ml cremefine 7 %
2-3 spsk. vanillesukker
3 spsk. rørsukker
70 g mandler

Fremgangsmåde

Skyld først speltkernerne i vand, inden de koges i ½ liter saltet vand i ca. 20 min. Herefter afkøles de og sættes i køleskabet et par timer. Jeg lod dem stå i 4 timer, men det gør ikke den store forskel.

Resten laves på 10 min, så man kan vente med at lave det til lige inden, desserten skal serveres.

Mandlerne hakkes, som I ønsker dem – jeg kan godt lide, at de har lidt bid og hakkede dem derfor groft.

Cremefine piskes et par minutter. Resultatet er ikke en flødeskumslignende masse, men nærmere en flydende creme – så er den god.

Rør herefter vanillesukker og rørsukker i, inden det hele blandes sammen.

Og husk lige en hel mandel!

P1200175

P1200184

P1200187

Mums… Det smagte godt. C var også ret begejstret og foreslog, at vi, når vi engang selv inviterer til juleaften her på Nørrebro, serverer denne lækre spelt a la mande.

Et lille minus kan være, at mandlen er nem at få øje på i den store skål, da det hele er meget groft og ikke så sammenklistret som i en traditionel ris a la mande. Men det går vel nok 🙂

Er det jul eller hvad?

Ja…! Lige nu er det lidt mere jul, end det har været de sidste to uger. December er som regel lig med eksamener, og jeg har selvfølgelig været så heldig at sidde med en skriftlig opgave i pædagogisk psykologi de sidste 14 dage. Der har selvfølgelig været lidt juleri et par af dagene med gløgg, brunkager, julemusik og i onsdags JULEAFTEN på Ikkenørrebro, da min mor forlader DK i julen… Om juleaften fejres d. 14. eller 24. december kan vel være det samme!

C og jeg åbnede kassen med julepynt i slutningen af november, så jeg var sikker på at være omgivet af opmuntrende nisser, rensdyr, mus og engle under skriveprocessen, så her kommer lidt julestemning fra Nørrebro:

GOD JUL!

Jul på Nørrebro

Der er noget galt. Det er snart jul, og jeg ved ikke, om jeg er helt klar. Jo da… Kom an julemusik og kalenderlys, lyskæder og julepynt, gløgg og pebernødder… Men altså, det meste af tiden skal jeg sidde med hovedet begravet i en case i forbindelse med pædagogisk psykologi eksamen, så det er svært helt at komme i bjældeklangsjulehumør. Feeeed december… Hm…

Måske lige netop derfor er det ok at starte allerede nu på alt det jultjamtjam. Har skam allerede skrabet hele skrabejulekalenderen (nitte –> dårlig karma at skrabe før december!), har gløgg i blodet (mmmm…), og juleguf har man jo kunne købe siden september (been there maaaaany times!)

Nu er det så, at alle træerne begynder at blinke, gløggen flyder i gaderne, pebernødder kastes efter børnene, og man kan risikere at være så heldig at støde ind i en polstret mand i røde klæder med langt hvidt skæg. Jubiii…. Og ja, det er altså allerede jul på Nørrebro.

I morgen tændes juletræet på Balders Plads kl. 16. Ham den tykke kommer og tager imod ønsker, og så der vil være operasang leveret af Guido Paevatalu og grankvistlotteri (hvad det så end går ud på) med præmier samt -vigtigst af alt – gratis kakao, gløgg og æbleskiver, som man kan varme sig på. Teknik- og miljøborgmester Ayfer Baykal kommer desuden og holder tale samtidigt med at han får æren af at tænde juletræet. Meget teknisk – dog ikke så miljøvenligt.

Café Gavlen på hjørnet af Ryesgade og Sankt Hans Gade holder julehygge d. 1. december, hvor man kan komme og klippeklistre (både børn og barnlige sjæle) fra kl 15 af, mens man ser det første afsnit af DRs julekalender – igen den kedelige Nissebanden på Grønland – og venter på julemanden, som kommer kl. 17. Man kan få æbleskiver og gløgg, så… det lokker!

Samme dag er der selvfølgelig også juletræstændning på Blågårds Plads. Den 60 meter lange lyskæde, som pynter det 8 meter høje juletræ, vil blive tændt kl, 17, og indtil kl 18 vil man kunne få æbleskiver, gløgg og varm kakao. Det arrangeres af Støberiet.

På Jægersborggade går julen i gang d. 3. og 4. december, hvor butikker og restauranter juler løs. Café Retro får besøg af julemanden om lørdagen, og om søndagen kan man klippeklistre og høre julehistorier. Manfred og Vanishing Point serverer gløgg GRØD serverer risengrød, Lyst serverer klerjer, og Meyers Bageri serverer honningsnitter, vaniljesmåkager og andre julegodter. Det hele foregår mellem 11 og 16. Læs mere her: https://www.facebook.com/groups/59023855501/#!/event.php?eid=149967725103040

Så nyd julen på Nørrebro 🙂 Det er altså så hyggeligt!

Og hvis nogen ved noget som helst om en evt. juletræstændning på Nørrebros Runddel, så skriv 🙂

%d bloggers like this: